계란 껍데기의 작은 숫자 하나가 장바구니 물가를 뒤흔들고 있습니다. ‘4번 달걀’이 사라지면서 벌어진 변화, 그리고 지금 계란값이 왜 이렇게 비싸졌는지 정확히 알려드릴게요.
1. 왜 계란값이 갑자기 올랐을까?
최근 계란 한 판 가격이 7천 원을 넘어서며 많은 이들의 장바구니를 무겁게 만들고 있습니다. 그 원인은 바로 '4번 달걀'의 퇴출. 가장 저렴한 가격으로 공급되던 이 방식의 달걀이 줄어들며, 전체 공급 균형이 흔들렸기 때문입니다.
2. 난각 표시란 무엇인가요?
| 표시 항목 | 의미 |
|---|---|
| 산란일자 | 계란을 낳은 날짜 (예: 0619 = 6월 19일) |
| 농장 고유번호 | 농장을 식별하는 5자리 코드 |
| 사육환경번호 | 1~4번, 숫자가 작을수록 복지 수준이 높음 |
3. 사육환경 번호별 차이점
계란 껍질에 새겨진 숫자는 단순한 표기가 아닙니다. 닭이 어떤 환경에서 자랐는지를 보여주는 중요한 정보입니다.
- 1번: 야외 방목 - 가장 자연친화적
- 2번: 실내 방사 - 일정 자유 보장
- 3번: 개선형 케이지 - 공간 제약 있음
- 4번: 전통 케이지 - 가장 밀집된 방식
4. '4번 달걀' 퇴출이 불러온 영향
정부는 동물복지 강화를 위해 4번 사육방식을 단계적으로 폐지 중입니다. 하지만 전체 유통 달걀의 80%가 이 방식으로 생산돼 왔기 때문에, 이들의 축소는 곧바로 가격 상승으로 이어졌습니다.
5. 정부와 업계의 엇갈린 주장
| 쟁점 | 정부 입장 | 업계 입장 |
|---|---|---|
| 사육 방식 변화 | 단계적 전환, 수급 문제 없다 | 비용 부담 증가, 병아리 수급도 불안 |
| 가격 상승 원인 | 담합 가능성 의심 | 정책 변화+생산 원가 상승 |
| 수급 전망 | 9월 이후 정상화 기대 | 공급 불안 지속 예상 |
6. 앞으로 계란값은 어떻게 될까?
- 정부는 9~10월 계란 수급 회복 예고
- 병아리 입식 수 증가로 생산량 확대 예정
- 단, 사육 환경 변화가 계속 영향을 줄 수 있음
- 소비자는 난각 표시 확인 후 구매 필요
자주 묻는 질문 (FAQ)
네. 기존 시설 농가는 2027년까지 유예돼 현재도 판매 중입니다.
사육 방식에 따라 시설비와 관리비가 다르기 때문에 가격 차이가 발생합니다.
각 계란 위에 인쇄되어 있으며, 10자리 숫자·문자 조합으로 표시됩니다.
네. 수입 계란은 별도의 라벨로 관리됩니다.
정부는 9월부터 산란계 수 증가로 가격 안정화를 기대하고 있습니다.
난각 표시 확인을 통해 합리적인 선택을 하는 것이 중요합니다.
맺음말
계란 하나에도 숫자와 정책, 그리고 소비자의 선택이 영향을 미칩니다. 이제껏 가격만 봤다면, 앞으로는 껍데기 위의 숫자까지 함께 보는 습관을 들여보세요. 조금 더 현명한 소비가 여러분의 식탁을 바꿔줄지도 모릅니다.
